玫瑰圣經[The Bible of Roses]epub

2019年10月9日20:38:32 評論 8

玫瑰圣經[The Bible of Roses] 內容簡介

無論是過去、現在還是未來,玫瑰都是人類文化與生活中*重要的花卉之一。人們將它與生命中的三樣東西聯系起來:愛情、死亡和*樂世界。對玫瑰無限鐘情的人們賦予它現實與烏托邦的雙重魅力,使之既高貴莊嚴又熱情誘惑,因為世界上唯有玫瑰能同時點燃我們的激情與想象。

玫瑰品種繁多,千姿百態,有關玫瑰的記錄更浩如煙海,歷史中*為光彩熠熠的當屬19世紀初法國約瑟芬皇后的“梅爾梅森城堡玫瑰園”,這里種植了當時所有知名的玫瑰品種,到1814年約瑟芬皇后去世時,這座花園里已擁有大約250種3萬多株珍貴的玫瑰。
花卉圖譜畫家皮埃爾-約瑟夫·雷杜德正是這些玫瑰*杰出的記錄者。在1798年,他將強烈的審美引入嚴格的學術與科學中,完成了這部《玫瑰圖譜)》。

《玫瑰圣經》共有170幅版畫,所繪玫瑰多數來自梅爾梅森城堡玫瑰園,另外配有法國園藝家兼植物學家格勞德-安托萬·托利撰寫的介紹文字。雷杜德將玫瑰分為三大類:古代的野玫瑰,如犬薔薇和長青玫瑰;中世紀的玫瑰,如自玫瑰和臭薔薇;近代引進到歐洲的玫瑰(主要是亞洲的薔薇)。其中許多在這本書編寫時就已經在逐漸消失,到現在,我們只能從紙上親其芳澤了。

《玫瑰圣經》在藝術與學術上取得了巨大成功,被推崇為“玫瑰圣經”,成為后世不可逾越的巔峰之作,雷杜德也被譽為“玫瑰大師”。

玫瑰圣經[The Bible of Roses] 目錄

玫瑰之書

如何使用本書

玫瑰的特征

玫瑰的醫藥用途

玫瑰的香味

植物志中的玫瑰及玫瑰分類起源

169幅玫瑰圖譜

169幅玫瑰圖譜的說明

玫瑰名稱中西文對照及索引

玫瑰圣經[The Bible of Roses] 精彩文摘

玫瑰的香味

自古希臘及古羅馬時代起,人們就開始用各種形式來獲取玫瑰花的香味。那時候許多能發出香味的藥膏便是通過從玫瑰花瓣中提取出來的油脂制作而成的。然而,在阿拉伯人發明出蒸氣蒸餾以前,要提取玫瑰的純香精油是不可能的。今天,各種各樣的大馬士革玫瑰是最重要的一種提取香精油的玫瑰。在1700年左右,土耳其人將香精油玫瑰的栽培引入了巴爾干地區,但這種玫瑰似乎只喜歡在保加利亞色雷斯北部的“玫瑰谷”生長。但如今,土耳其安納托利亞山脈的“保加利亞玫瑰油”產量現已超過了它的原產國,這些山脈海拔1000米左右,其生態環境特別適合栽種大馬士革玫瑰。

保加利亞玫瑰油不僅用于藥理學和醫學當中,還用于香水和化妝品工業。不過目前提取香精油的玫瑰在品種上已有所增加。比如,在摩洛哥,一種香精油就是通過蒸餾法從普羅旺斯玫瑰中提取出來的,它與保加利亞玫瑰油的組成有些相似,但還有一些不同的香味。在法國南部的香水鎮格拉斯,用的則是普羅旺斯玫瑰和法國薔薇的雜交品種。

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